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途方もない [食]

先日の大学サークルの忘年会に
4-5年ぶりに参加してくれたWさん。

元気そうで安心。

そのWさんが、地元京都郡犀川町の名産品を
お土産に持ってきてくれた。

それが、こちら
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「激辛三昧唐辛子 とほーもねぇ」
という名の唐辛子

普通の一味か七味のつもりでかけると
とんでもない、口の中が大火事になる。

それくらい辛いのだけど、
でも、しっかりとした柚子や山椒の風味もあって
美味しい!!
これはくせになる!!
なくなったら、お取り寄せしたい!!

ということで、
Wさん、また、よろしくね。

1年後、また、全員元気で集まりましょう。

明日は、中学校の同窓忘年会。


タグ:唐辛子
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その後 [花写真]

前回の記事以降、ずいぶん時間が空いてしまった。
その間、ほんとにいろいろとありました。

まずは、時期が外れてしまったけど、
今年の紅葉を、大興善寺より

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まずは、前回記事で書いた友が
記事のおよそ10日後に帰天

十分闘ってきた彼だから
これ以上は、という気持ちと

残されたご家族を思うと
どうしても、諦めきれない気持ちと

なんとも気持ちの整理がつかず。

そして、昨日は、
その友の写真を掲げて
大学時代からの友人たちが集って
偲ぶ会を行った。

安らかに、思い残さず
そちらの世界で、新しいスタートを
と祈るばかり。

そのうちそっちに行ったら、
また、酒を酌み交わそうよ。

それまで、少しだけのサヨナラ。

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ざくろ [その他]

今日は、午後から
大学時代の友人を見舞いに

そこで、ざくろをいただいた
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ざくろを手にするのなんて、
何十年ぶりか

果敢に病と闘ってきた友人と
献身的に支え続けている奥さん

どうか、二人に光を

願わくば、この問題集から学ぶべきこと
得るべき気づきをつかみとり
見事この病を、学習材料として
過去のものとさせ給え

帰り道、自転車をこぎながら
願い続け、祈り続けた。

そして、これからも祈り続ける

1年後には、
ここから得た学びを
得意げに話している友人の姿を
ありありと心に描こう
タグ:ざくろ
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良書との出会い [本]

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先日、友人から薦められて読んだ本。
これが、すごかった。
人生の本質、宇宙を統べる法則をついている。

人生とは・・と考えたことがある方には、是非とも薦めたい一書。

ドクター・ジョン・F・ディマティーニ
「正負の法則」

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タグ:正負の法則
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中華そばが好き [食]

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とんこつ王国の博多でも、
ここのところ非とんこつ系ラーメン店が増えている
しかも、質が高い。

私も豚骨ラーメンは大好きだけど、
実は、非とんこつ系も大好きで
特に、醤油味の中華そばが、大好物。

昔から、東京に行くと決まったときから
中華そばが頭の中で湯気を立て始めていた

なので、中華そば店ができたとなると、
意気込んで出かけます。

今日は、こちらへ。
「中華そば 寿限無」(福岡市中央区高砂)

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麺はやや太めでしっかり目
スープも太めの麺に絡むように、濃い目のしっかり系
私的には、もう少し薄めで出汁しっかりが好みかな
チャーシューが驚きの厚みで、これはめちゃうま!

一杯一杯丁寧に、丹念に作っているご主人の姿勢が好印象

ごちそうさまでした。

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晴れた日、能古の島へ [風景写真]

先週末、同居している家内の母が
夜中に転倒して、日常介護や病院付き添いなどで
へとへとになっている家内が
景色の良いところへ行きたいというので、
この時期、秋桜で有名な能古の島へ

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福岡市西区の姪浜渡船場から
10分間の船旅

島の付近を行き交う船舶
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あいにく、まだ2-3割程度の咲き具合
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でも、島を吹き渡る風が心地よい

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アクティブな休日 [coffee]


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今日は連休の二日目で、天気も上々
こういう天気だと、出かけたくなります。

まずは、昼食を次男坊と共に
行ったのは、汁なし専門 男のLL
というまぜそば屋

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極太麺の量は、500g、750g、1Kgと
店名どおり男のLL

掟破りで、300gでお願いしたもの
店主の「挑戦してほしいなあ」という説得に負け
500gで発注

トッピングは、各自注文票から選びます。
私は、焼き豚、煮豚、砕きピーナッツ、ニンニク、もやし、青梗菜、目玉焼きなど
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次男も気に入ったみたいで、750gはいけると豪語していた。

そして、帰宅後は、FUKUOKA COFFEE FESTIVAL 2018へ
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1500円で三軒のコーヒーが飲めるというチケットを買って、
いざ、入場

こんな感じで、各有名店舗が出店してます。
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まずは、ネルドリップのマスカルコーヒー

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初ネルドリップ! コーヒーの味が凝縮され、
深みがあってとても美味しい。さすがプロ。

そして、豆香洞コーヒーへ
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ここで、豆も買いました。

そして、三軒目は、エアロプレスで提供する
マンリーコーヒーへ。
エアロプレスも初体験
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コーヒーを煎れるときの、各店主のまなざしが、とっても熱くて
コーヒー愛に溢れているのに感動

そして、夜は、家内と共に、
近所の我が家御用達居酒屋、飯や しまずへ。

手羽大根
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必ず頼む、もやし炒め
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イカときのこのピリ辛炒め
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砂ずりピーマン炒め
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半生ししゃも
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これが美味かった!!今が出始めらしい

地鶏鉄板焼き、辛味噌で
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〆の醤油ラーメン
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自家製のごろごろミンチが美味しい

あー、美味しく楽しい1日でした。

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驚きのお魚定食 [食]

台風通過中のお昼時、
万太郎さんのブログで知った、かんすけへ。

そしたら、入店直後、万太郎さんが!!

やっぱり、写真がちがうなあ。

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焼き、刺し、煮、の三品
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これにいろいろでこの通り。
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また、行きます!!
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花一輪 [花写真]

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前回の記事から、1ヶ月半のブランク。

9月4日の夕刻、妹があの世へと旅立ち
なにかとばたばたしておりました。

2週間で退院してくると、
本人も周囲の私たちも
信じて疑わなかっただけに
あまりにも突然。

家族が逝くのは、10年くらい前の母以来。
でも、年下の家族が、しかもまだ早いだろ、という歳で
逝ってしまうと、こんなにも喪失感を味わうのかと
初めての実感。

ほんとに、自分のことよりも
周りのことを先に考える、
できすぎた妹でした。

人間は永遠の生命で、
この世を卒業したら、あの世での新たな生活が始まると
そのような人生観を妹と共に持ってはいるものの
やはり、愛する者との別れとは、かくもつらいものか。

認知が進んできている父の面倒を
妹が一手に引き受けてくれていたので、
これからの父のことを考えながら
具体的な準備に奔走の日々。

妹よ、君が逝った時には
まだ咲いていなかったけれど、
久しぶりに、今日、植物園に行ったら
秋桜が咲き始めていたので、
その一輪を贈ります。

来世会える日を楽しみに。
その時に、胸を張って会えるように、
残りの人生、精進します。

<OLYMPUS OM-D E-M1 + NOKTON 25mm f0.95>

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お盆休みスタート(@オステリアリンダ) [食]

今日からお盆休みで、久々の5連休
昨日が、27回目の結婚記念日だったので、
今晩は、相方のリクエストにより
5月以来のオステリアリンダ

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隠れ家的な佇まい。

まずは、突き出し
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チーズ味のフォカッチャがGOOD

焼き茄子・オクラ・みょうがの冷製生ハム添え
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ゴーヤとパプリカ・スクランブルエッグの冷製
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インカの目覚めの”ビシソワーズ”
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これが美味かった!!

北海道空知トマトとアボガド・スモークサーモンのサラダ仕立て
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鮮魚のカルパッチョ(イサキ&オジサン)
オジサンですか?と聞き返しました。鹿児島産だそうです。
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名物・トリッパとランプレドット・白インゲン豆のグラタン
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メインです。黒毛和牛三角バラのロースト・赤ワインソース
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バラとなってましたが、ご覧の通り、赤身メインで
ほんとに美味しい肉でした

そして、シメはこちら。
鱧と松茸・九条葱のリゾット
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これが、なんとも絶妙な仕上がりで
私的には、今日一番オシ

おいしゅうございました。

お店との相性っていうのは、大きな要素なのだと
最近、つくづく思います。

ブログなどで高評価で、
すごく、がんばって、工夫して創られてるのは
よくよくわかっても、「どこか違う・・」と思って
食後の幸福感に至らないことがあります。

その意味では、この店は
私たち夫婦の食感覚との相性良いです。

ごちそうさまでした。

<SONY RX100M3>

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